CARA MEMBUAT SOP IKAN BATAM

Sop ikan yg paling enak di batam..nah kali ini mama affan buat sop ikan batam juga tapi dg bahan2 sederhana yg gampang ditemukan

Bahan-bahan

1. ikan kakap difillet
2. telur
3. merica
4. bawang putih
5. sawi asin (kalo saya pake sawi manis yg masih seger)
6. kaldu ikan kakap
7. garam
8. ebi halus
9. minyak goreng
10. tomat hijau
11. bawang goreng

Langkah

30 menit

1. 

    Buat kaldu ikan kakap
2. Tumis bawang putih,merica dan ebi
3. Sebelumnya kakap yg sudah difillet di siram air lemon dan merica..kemudian potong sesuai selera
4. Masukkan kaldu ikan ke dalam tumisan bawang putih,ebi dan merica
5. Kemudian lumuri ikan dg putih telor,masukkan kedalam kuah
6. Tambahkan sawi dan tomat hijau..taburi bawang goreng Selamat menikmati